吃香蕉防备便秘有科学依据吗?
吃香蕉防备便秘有科学依据吗?
一说起便秘,大家都会想起治疗便秘的良方--香蕉 。人们都说吃香蕉有通便的作用,可以防备便秘 。但是不少人或许“吃香蕉可以防备便秘”这种说法真的准确吗?哪些食物有润肠通便的作用呢?
大家认为吃香蕉能防备便秘是一种熟悉误区,其实并非所有的香蕉都具有润肠作用 。只有熟透的香蕉才有上述功能,因为香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动 。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出 。
但是假如多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘 。现在的香蕉为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下 。
因此我们吃到的香蕉很多是经过催熟后才成熟的,虽然已尝不出生香蕉的涩味了,但生香蕉中的鞣酸成分仍旧存在 。鞣酸具有非常强的收敛作用,从而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而会发生明显的便秘 。
其实除了香蕉以外,还有很多可以起到润肠通便作用的食物,如苹果、红薯、玉米等粗粮 。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,可以吸收本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,解除便秘之忧,而且作用十分柔和,尤其适于老人和婴幼儿 。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效 。
【吃香蕉防备便秘有科学依据吗?】可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮 。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,可以吸收本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,解除便秘之忧,而且作用十分柔和,尤其适于老人和婴幼儿 。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效 。
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