菠菜能清理人体肠胃里的热毒 , 防治便秘 , 使人容光焕发 。 菠菜也中含有一种类胰岛素样物质 , 能使血糖保存稳定 , 既能激活大脑功能 , 又可增强青春活力 , 防止大脑老化 , 豆腐皮营养丰富 , 蛋白质、氨基酸含量高 , 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 , 豆腐皮炒菠菜一道美容健康菜 。
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食材:菠菜1把、豆腐皮1张、蒜瓣5粒、盐1勺、蚝油1勺 。
做法:
1、菠菜摘洗干净 , 菠菜根的营养很丰富 , 可以不去 。
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2、切两段 。
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3、千张洗净切成小长条 , 蒜瓣用刀拍扁切碎 。
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【豆腐皮炒菠菜,10分钟的一道快手菜,看着就很有食欲,下饭就好】4、起油锅加油 , 油热放入切好的蒜末炒香 。
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5、把备好的菠菜和切好的豆腐皮一起倒入锅中 。
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6、开大火快速翻炒均匀 , 大概炒2-3分钟 , 加盐耗油 。
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7、翻炒均匀关火 , 炒久了菠菜会出水 , 就不好吃了 。
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8、这道菜 , 虽然没有肉 , 却是下饭就好吃 , 看着就很有食欲 , 10分钟的一道快手菜 , 有时间您一定试试看 。
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