零食的高热量、高糖、高脂肪和食品添加剂、色素、防腐剂等使许多人对其望而却步 。其实，适当选择一些零食，配合分量适中的正餐可以更好地保持营养均衡 。
例如：老年人适当吃些零食对身体健康有益处；学龄儿童适当吃一点零食，不仅补充能量，还可使学习效果增强；孕妇适当吃些零食可随时补充营养；糖尿病患者和胃炎患者也可适当地吃些零食 。
零食的选择很重要，不能总是吃营养价值低的、仅提供热能的加工食物，可以吃一些煮鸡蛋、牛肉干、牛奶等营养丰富的食物 。
【适当吃一些零食】此外，对待零食要注意三点：一是不能一概反对吃零食；二是吃零食要讲究营养，不能只图解馋；三是吃零食一定要适量，不能影响下一次正餐，打乱正常进餐习惯，以免影响消化吸收的正常规律 。

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