为什么忌食用老鸡鸡头

【为什么忌食用老鸡鸡头】由于多龄鸡长时间啄食,有毒物质会随食而进入体内,经过体内化合反应,产生剧毒素,虽然其中绝大多数毒物会排出体外,但仍有部分毒物随血液循环,并留滞在脑组织细胞内 。人若食用,是极其有害的 。因此,.多龄鸡鸡头忌食用 。