开心果仁酥饼的做法 _生活百科

节日里必备的垫肚子小点心：风味特别的开心果仁酥饼
新春少不了家宴，为了等客人，往往会拉长等待开餐的时间。每当这种情况出现，大人们都还好，但小孩子们就比较难以忍耐了，我们不妨在家中备一些可以垫肚子的小零食，饿的时候压压肚子，才能更从容地等待大餐的到来
既然是垫肚子的小零食，既不能让人吃得太饱，也不能让人吃得太多，所以最好小巧、精致一些，比如饼干、小蛋糕、小酥饼之类的点心，或者花生、瓜子、开心果等坚果，都是很不错的选择。既好拿，吃着也方便，关键的一点是，多吃一点，也不会有太多罪恶感，不会影响下面大餐中的发挥。
这款开心果仁酥饼，采用了烘焙小王子君之的方子，由于黄油在使用前先加热至焦糖色，使得它具有一种特殊的风味，与一般的黄油味道不同，为这款饼干大大增色。
做这款小饼干最好采用原味的开心果，这样不会影响饼干的口味，经过烘烤之后，坚果的气息愈加迷人，香脆可口，非常讨人喜欢

文章插图

文章插图
3.饼干不要切得太厚，厚度越大，加热时间越长，至表面上色即可。
关键词:开心果
用心于早餐，唤醒身体
【开心果仁酥饼的做法】早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]