糯米肠的做法 _生活百科

糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。
【糯米肠的做法】对于糯米肠我并不陌生，记得小时候，我和爷爷都非常喜欢糯米做的一切食物，糯米饭，汤圆，糯米红糖粑。。。经常出现在我的味觉记忆中。
其中记忆最深刻的当数这糯米肠了。爷爷买来新鲜的猪肠，仔细的清洗干净，灌上用猪油和盐腌过的糯米，就这样，简简单单的用水煮熟，趁热切片，好吃极了！
上周的烘焙聚会，@小缘微博特地带了一些肠衣给我，太感谢啦！做腊肠肯定是来不及了，而且最近天气潮湿。所以立马想到糯米肠。
说动手就动手，在网上搜到的方子，看食材就知道都是我喜欢的。

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14．取出沥干水份，趁热切片食用。
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