不宜空腹吃的七种菜果 _生活百科

人在空腹状态下，胃酸的分泌会增加，胃酸的浓度也较高，倘若胃酸同含有柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合，就会形成难以溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块，就会堵塞幽门，产生一系列不舒适的反应和消化道的疾病。因此，有些水果是不宜空腹吃的。这些水果主要是：
西红柿：含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。
柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，存空腹时如遇较强的酸，容易与胃酸结合凝成难以溶解的硬块，引起"胃柿结石症” 。
香蕉：含有大量的镁元素，如果空腹吃大量的香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。
橘子：橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使脾胃满闷、反酸。
甘蔗和荔枝：空腹时不能过量食用甘蔗和新鲜荔枝，否则会因体内突然渗入过量糖分而发生"高渗性昏迷” 。
【不宜空腹吃的七种菜果】山楂：味酸，能利气消食，若空腹食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感，并加重胃痛。