每逢春末夏初时节,农村的桑树上便会挂满了桑椹 。这些桑椹有的紫红,有的黄白,吃起来甜而夹酸,不少农民喜欢吃桑椹,尤其是有些农村的孩子吃起这种"廉价的水果”更是没完 。岂不知,桑椹是不宜多吃的 。
【不宜多吃桑椹】这是因为:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物质,过多食用它,能使肠道中的各种消化酶(特别是胰蛋白酶)的活性减弱,从而破坏c型产气荚膜杆菌释放B毒素的能力,进而引起出血性肠炎 。同时,还会出现头晕、鼻出血、昏迷等症状 。因此,桑椹是不宜多吃的 。
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