多食用酸性食物 _生活百科

忌过酸性食物不仅指一般的"酸味”食物，凡是含磷、硫、氯等元素的食物，在体内都能形成酸。
这是因为，人体在正常状态下，血液呈微弱碱性。血液中不论酸性过多还是碱性过多，都会引起身体不适。人每天都大量食入酸性食物，会导致血液酸性化，成为酸性体质。酸性体质的人常有一种疲倦感，开始时有慢性症状，如手脚发凉、易感冒、皮肤脆弱、伤口不易愈合等。酸性体质严重时，就会直接影响脑和神经的功能，从而导致记忆力减退，思维力下降，神经衰弱。
日常饮食中的酸性食物有肉类、鱼类、贝类、虾类、蛋类、花生，还有啤酒、白糖，另外，主食中的米面也属于酸性食物。
【多食用酸性食物】在吃入大量酸性食物的同时，还吃一定量的碱性食物，从而达到人体内酸碱的平衡。碱性食物在日常饮食中也很多，如蔬菜、水果、豆类、海藻类、茶、咖啡、牛奶都属于碱性食物。