懒人版腊味煲仔饭的做法 _生活百科

煲仔饭是广东的特色小吃，做法既简单又便捷，分量可大可小，但一小锅有饭有菜还有肉，而且米中带着肉香，料汁中有特殊的味道，那个满足劲儿，无可被替代。煲仔饭的关键在于煮，洗净的米要充分浸泡一段时间，直到泡透米心，方可继续往下进行。而且煮的过程中要控制好火候，不要让煲中的水溢出，这样煲出的饭香喷喷，又软又滑。
煲仔饭的风味可以随意，神马腊味、滑鸡、排骨、烧鸭随自己喜欢。我就用了最传统的腊味，而且准备了好几种腊味，虽都是腊，细品口味却不同。用压力煲煮饭，不仅快，而且不必担心水会溢出，也不必担心火候，绝对适合懒人
暖暖的一锅煲仔饭，上面铺满腊肠和腊肉，米粒被油脂均匀包裹，腊味十足，足可以让人吃得意犹未尽
懒人版腊味煲仔饭

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3. 可以延长焖至的时间，使腊味的油脂充分渗透到米饭中；
4. 调料的用量可根据个人口味调节。
关键词:煲仔饭煲仔饭食谱
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