燕麦花生小饼的做法 _生活百科

刚开始学习烘焙是从普通的小饼干做起，简单的植物油混合面粉和鸡蛋，揉捏成团擀成面片用方方圆圆的小模子印出来，欢欢喜喜的放进烤箱里，静静的等待结果，情理之中，意料之外的惨不忍睹，无师自通的期望真的是太失望，望着钢镚似的的饼干，当时想哭的心的都有了。于是便各种的"偷师”请教烘焙圈子里的达人，学习烘焙基础知识，各种粉类、糖、油的区别和使用，根据自己现有的材料搭配，因此就有了我家现在的这款永不断货的——燕麦花生小饼。
说简单真的很简单的家常小饼，只要调配好方子的量几乎没有失败的可能，好吃又补充能量。来不及吃早餐的早晨，一杯暖暖的豆浆一把小饼干，忙碌的早晨有底了；临近下班的钟点，三五个酥脆的小饼打点，让身体很快的补充能量，还不耽误晚餐，用小分装的密封保鲜盒兜在抽屉里，真心很靠谱！
燕麦花生小饼
材料：低筋面粉150克，燕麦片45克，（烤熟）花生75克，泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/2小勺，鸡蛋1个，花生油65克，细砂糖50克，红糖30克。
烤焙：烤箱中上层， 180度，约18分钟

文章插图

文章插图
3、刚出炉的小饼有点湿润，冷却后就嘎巴嘎巴脆的；要不就没熟了。
4、花生也可以换成等量的葡萄干、榛子、瓜仁之类的坚果，滋味自知。
健康饮食网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
【燕麦花生小饼的做法】关键词:燕麦花生花生食谱燕麦食谱
花生的营养价值很丰富
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]