60岁婆婆,爱吃它,几天做1回,简单省事

最近迷上吃面食了 , 越吃越上瘾了 。 前几天烙的千丝油饼 , 蒸馒头 , 包饺子 , 烙韭菜盒子 。 家庭去超市买菜 , 转到面食柜台了 。 看那师傅烙饼 , 有很多面剂子就在油里边泡着 , 有人买就拿出来擀个饼 , 到处都是油哇 。 自家烙饼 , 我都准备半碗植物油 , 有的读者还说 , 这么多油啊!烙饼油少了不好吃 , 不柔软了 。
60岁婆婆,爱吃它,几天做1回,简单省事】计划年代吃油饼也得攒好多天的油 , 一个人就2两油 , 不够烙饼的呐 , 现在多好哇 。 随便买油 , 想咋吃都行 , 不用考虑今天吃油饼 , 明天没油炒菜了 。
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卷饼也是家人的最爱了 。 暮色推荐吃蔬菜卷饼 , 饭菜都有了 。 我家这边的人吃卷饼 , 喜欢放大葱和炸的鸡蛋酱 , 有点像山东那边的大煎饼卷大葱一样了 。 各地的吃法和风味不一样呀 。
我家人不喜欢吃大酱和大葱 , 所以每次烙薄饼 , 我都会炒点菜用来卷饼 , 卷饼可以搭配的菜也很多种 , 肉丝 , 豆芽 , 土豆丝 , 韭菜 , 干豆腐比较经典的菜 。 刚好家里有牛柳和圆葱大辣椒 , 把这几种菜炒一下 , 有肉有菜合理搭配 , 加点做西餐用的凯撒沙拉酱 , 味道更赞了 。 来一起瞧瞧暮色家的特色卷饼 。
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60岁婆婆 , 爱吃它 , 几天做1回 , 简单省事 , 要比饺子包子都好吃
食谱;肉丝蔬菜沙拉酱卷饼
食材;牛柳200克 , 面团300克 , 冠利凯撒沙拉酱适量 。 圆葱半个 , 大辣椒1个 , 植物油1勺 。
制作步骤;1 , 需要把面粉用开水烫一下 , 揉合在和成面团 , 松弛30分钟左右 , 面松弛的时候要揉面 。 并且要密封松弛 , 避免面皮干燥下一步不好操作了 。
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2 , 松弛好的面团 , 非常的柔软 , 分成小面团即可 。
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3 , 用手按压一下 , 抹是植物油 , 4个面团一起擀饼就行了 。
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4 , 擀薄的饼4个饼一起放进平底锅小火烙饼 , 双面都的烙 , 饼鼓起来就行了 。
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5 , 植物油1勺 , 油热了炒牛柳 , 牛柳是买加工好的 , 所以不用添加什么酱料了 。 翻炒的肉丝变色 , 加蔬菜一起翻炒 。
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6 , 以为加蔬菜了 , 少加一点盐即可 , 牛柳的产品里已经有很多配料了 , 翻炒出锅就行了 , 不然蔬菜不清脆了 。
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7 , 铺上1张饼 , 放上炒好的菜 , 加1勺冠利凯撒沙拉酱卷起来就开吃咯!