吃南瓜藤的好处
对于南瓜,很多人都是非常熟悉的,而且在很多人的日常饮食中也是可以经常看到南瓜的身影的 。
【吃南瓜藤的好处 对胃痛、降血压都有强大作用】
但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效,通常大部分人都是不知道的 。下面,我们就一起来了解南瓜藤的神奇功效吧 。
南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药 。当然,南瓜藤取用的必须是最嫩的部份,这部分藤可吃,嫩叶也可以 。
南瓜藤的功效与作用
中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒 。
入肝、脾二经 。清肺,和胃,通络 。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤 。
1.治泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒 。
2.治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效 。有清肺、和胃、通络之功效 。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等 。
3.治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果 。对于肥胖导致的高血压,减肥亦可 。其他类型的高血压请遵医嘱 。
4.戒烟
适量南瓜藤洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮 。
或者干南瓜藤适量,煎一碗汤加适量红糖一次服 。能安定神经,除掉尼古丁,不过要坚持住 。
南瓜藤的食用方法
清炒南瓜藤
1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;
2、用水清洗干净,掰成小段,叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛 。蒜切片,朝天椒切丁;
笋干炒南瓜藤
1、笋干事先用水泡一下,切短 。南瓜藤去掉经络,切段;
2、起锅,放油,入南瓜藤炒,不断翻炒;
3、加入笋干,一起翻炒;
4、最后稍稍加点水,炒熟 。
除此之外,南瓜枝头上还有一物,它是营养学家极力推荐的“全能蔬菜”和“微型营养宝库”,它亦蔬亦药,它便是南瓜花 。
南瓜花的营养价值
南瓜花是整个南瓜植株的精华所在 。南瓜花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质 。
它所含有的营养成分比南瓜的其它部分要高出许多倍,尤其是胡萝卜素的含量非常丰富 。
南瓜花的药用功效
1.新鲜南瓜花或晒干后的南瓜花均可入药,其性凉而味甘,有消湿热、消肿毒和收敛止血的功效 。对黄疸、痢疾、咳嗽和痈疽肿毒都不错的冶疗效果 。
2.南瓜花还有治疗炎症的作用,对结膜炎、乳腺炎等多种炎症有辅助治疗作用 。
3.南瓜花的花粉是世界公认为特效保健品,有消除疲劳、增强体力、增智、改善睡眠、保护心脏及血管、预防出血等多种特殊的保健作用 。
4.南瓜花中还含有大量的胡萝卜素,对多种症状均有辅助的防治功效 。如恶性淋巴肿瘤等,都与血液中的胡萝卜素含量有密切关系 。
南瓜花的做法
酿南瓜花
1、香菇洗净,去蒂、切成粒,南瓜花洗净,沥干水;将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀,酿入南瓜花内,上笼蒸熟待用 。
2、炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精,烧沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟,起锅即成 。
- 艾叶的功效及吃法 艾叶煮鸡蛋好吃极了
- 红薯发芽了还能吃吗 去掉芽即可食用
- 吃什么药不能喝酒 服这7类药物饮酒会致死
- 芋头发芽了还能吃吗 芋头发芽是可以吃的
- 女人经常熬夜吃什么好之健康食谱推荐
- 体臭是病吗?别是吃错了食物
- “趁热吃”真的好吗?两种癌症找上你
- 不敢相信,吃这些食物竟让自己的皮肤毁了
- 粗粮谁都能吃?专家说并非如此,或许你就不能吃
- 真的能吃死人,十种致命疾病就是吃出来的