菠萝蜜是大家十分喜欢的一种新鲜水果,那类酸香甜美丽的味儿经常会给你的唾液不止,可是,在大伙儿吃菠萝的情况下,经常会出现一些人要觉得有一些不适感的觉得,或者痒、或者麻、或者痛,这种觉得让大家确实反感 。常常在我们选购菠萝蜜的情况下,会发觉菠萝蜜会被一些盐小水泡起來,实际上它是一种可以降低我们在服用菠萝蜜时出現痛楚的好方法 。
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在菠萝蜜瓜瓤里带有一种“菠萝酶(méi)”,这类酶对我们的嘴巴和口腔外皮有独特的刺激效果,而食用盐却能控制住菠萝酶的活动 。因而,假如我们吃完沒有蘸过食盐水的菠萝蜜瓜瓤后,口腔、嘴巴以致嘴巴都是有一种轻度的发麻刺疼的觉得,这就是酶起的功效 。我们把新鮮菠萝蜜瓜瓤先放到食盐水中浸一下,吃下去就沒有这类发麻刺疼的觉得,自然感觉菠萝蜜非常甘甜啦 。
盐水泡菠萝,是大家普遍的一种食用方法,可是在广东潮汕,大家在服用菠萝蜜的情况下通常会沾上生抽开展服用,实际上在这儿酱油的作用和盐水的作用是一样的,全是用于降低我们在服用菠萝蜜时的痛楚的 。
【菠萝蘸酱油的吃法】 听上来觉得一些难以置信吧,大伙儿能够试着一下,那样才可以感受到在服用菠萝蜜时不一样的味儿,菠萝蘸酱油服用也许会出现更为与众不同的口味呢 。再选购菠萝蜜的情况下可别忘记哦!经常这类菠萝蘸酱油是哪些的味儿,是否会比我们的一般的吃法更为有不一样的精彩味道呢?
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