由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻之品 。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄人，如果一次性摄人大量蛋白质食物，容易使血氨过高，而肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，故易诱发肝昏迷等中毒反应 。
【1 肝硬化饮食禁忌】高脂肪膳食可使胆囊收缩，引起疼痛及加重病情 。因此，慢性胆囊炎病人不宜吃肥肉、猪油和油煎油炸食品以及油多的糕点 。富含胆固醇的食物，如动物心、肝、脑以及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等也不宜食用 。
辛辣刺激的调味品 。如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒面以及烟、酒、咖啡、油茶等，慢性胆囊炎病人也忌吃 。因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用． 胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，使胆汁排出困难而诱发胆绞痛 。

• 肾囊肿手术后饮食有哪些禁忌？
• 如何保持一生的健康饮食模式
• 肾病患者能吃韭菜吗？饮食禁忌有什么？
• 肾囊肿患者饮食需要注意什么？
• 纪梵希禁忌之吻唇膏
• 红萝卜禁忌有哪些?
• 日本狮王祛痘膏好用吗 狮王祛痘膏使用禁忌
• 大麦茶的功效与禁忌
• 柿子的功效与作用禁忌
• 正月十五是什么节日,正月十五闹元宵，老祖宗总结的5个元宵节禁忌是什么