烤鸡肉的做法

烤鸡肉
原料:鸡脯肉300克,鲜蘑4个,胡萝卜1个,洋白菜400克,红辣椒1个 。调料:汤料8大勺,酱油4大勺,醋4大勺,料酒2大勺,姜汁1小勺,黑胡椒粉少许 。
烤鸡肉做法:
1.将鲜蘑去蒂洗净,切成两半 。胡萝卜洗净、切片 。洋白菜切成2厘米的丝 。
2.鸡肉去皮、去脂肪切成适当的块 。红辣椒去籽切丝,装入小口袋内 。
3.将汤料、酱油、醋、料酒、姜汁、黑胡椒粉混合拌匀 。
4.将烧烤用的铁丝网烧热,先烤鲜蘑、胡萝卜、洋白菜、鸡块,烧熟后倒入浇汁,浸泡15分钟即可 。
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