食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质 ， 它能使人体动脉粥样硬化并因此导致心脏病风险上升 ， 因此吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康 。
文章插图
文章插图
鸡蛋中含有卵磷脂 ， 肠道细菌在分解卵磷脂时会产生氧化三甲胺
而对4000多名接受心脏病监测的患者进行的调查显示 ， 体内氧化三甲胺含量最高的患者与含量最低的患者相比 ， 前者罹患一种心血管疾病的几率要高2.5倍 。
【常吃鸡蛋警惕一种危害】 领导研究的美国克利夫兰诊所斯坦利·黑曾博士说 ， 通过血液检测人体内的氧化三甲胺含量 ， 可帮助判断未来罹患心血管疾病、心脏病、中风等疾病的风险 。
- 常吃3种食物当心变瞎子
- 苏丹红鸡蛋,土鸡蛋的蛋黄是不是颜色越深越好
- 鸡蛋壳没处理能养花吗,鸡蛋壳用来养花准确的做法
- 蒸鸡蛋用保鲜膜有毒吗？
- 警惕！脾气暴躁者吃不得枸杞
- 打死也不要吃这5类鸡蛋
- 警惕！煲仔饭暗含五大健康问题
- 常吃大蒜警惕一种危害
- 常吃芝麻身体好
- 假鸭蛋怎么辨别