橘络有养生功效你知道吗
橘络有养生功效你知道吗
柑橘营养丰富 , 药用价值高 , 不过食用还是要讲究方法 。
许多人吃橘子时 , 都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净 , 其实 , 这种吃法是不科学的 。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络” , 它具有通络化痰、顺气活血之功 , 不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品 , 而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用 。所以 , 吃柑橘最好别丢橘络 。
有些人吃完橘子后 , 喜欢用橘皮泡水喝 。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用 。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效 , 但陈皮并非鲜橘皮 , 它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的 。
【橘络有养生功效你知道吗】一般放至隔年后 , 等挥发油含量大为减少 , 黄酮类化合物含量相对增加之时 , 陈皮的药用价值才能体现出来 , 且陈得越久越好 。而鲜橘皮含挥发油较多 , 不具备陈皮那样的药用功效 , 用鲜橘皮泡水 , 不但不能发挥陈皮的药用价值 , 由于挥发油气味强烈 , 有刺激性 , 还会刺激肠胃 , 对健康产生不利影响 。因此 , 不要随意拿鲜橘皮泡水喝 。
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