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补糖 。因为柿霜的主要成分是葡萄糖等糖分的缩合物，热量比较高，吃了可以满足身体对糖分的需求，补充所需能量 。
柿子饼也叫柿子饼，是用柿子做成的饼状食品，是我国著名的传统小吃 。营养价值很高，维生素和糖分含量比一般水果高1 ~ 2倍左右 。柿子风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分为果糖 。因为柿子是干果腌制，自然晒干，水分蒸发，溶解在水中的果糖在这个过程中沉淀，形成柿霜 。
百科()【柿饼上的白霜有毒吗】以上说明了柿子上的霜是否有毒 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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