用电饭煲做蛋糕，只需简单几步，做出来的蛋糕蓬松美味又好吃 _健康小知识

如今的社会是进步发展的，人们的生活以及生活质量都是提高的，所以人们对于食物的研究以及追求也是多了起来，以前大家可能更多的愿意花钱自己买着吃，因为自己不会做。如今只需要买上一些器材和食材的原材料，我们就可以直接回家做上一份美味的食物了。

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就拿我们今天要收到蛋糕来说吧，大家也不用去外面买着吃的，自己在家里面只需一个电饭煲，也可以做出来蓬松美味又好吃的蛋糕了。可能大家不太注意蛋糕的做法以及细节的话，自己在家里面是做不出像外面卖的那种蛋糕的，但是今天，小编就给大家发一个福利，教大家如何用电饭煲，只需简单几步，我们就可以自己在家里面做上一份好吃的蛋糕了，做出来的蛋糕不仅看着非常的好看，用手去捏一捏还非常的蓬松有弹性，吃着也非常的细腻美味儿，还不会出现腻人的情况。

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蛋糕大家也知道孩子们是非常喜欢吃的，老人家也不例外，反正我们偶尔自己在家里面做上一份蛋糕的话也是非常不错的。想学的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，方法非常的简单。
具体做法以及细节如下：
第一步，首先我们需要准备好食材：这里小编跟大家说一个具体的食材配料，希望对大家有一定的帮助。

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这里我们大约准备75克牛奶， 40克的玉米油，低筋面粉需要80克， 60克的细砂糖，五个母鸡蛋，再准备一个柠檬，这里我们需要用到柠檬汁。
第二步，我们先准备两个干净的大碗，然后将鸡蛋打入碗中将蛋液和蛋黄都分区别开，分别放在两个大碗儿中。

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第三步，我们将蛋黄和蛋液分离开了之后，我们先将蛋黄搅拌均匀，往蛋黄里边儿加入15克的细砂糖。搅拌均匀之后再往里边儿加入我们准备好的75克的牛奶以及40克的玉米油，将这些食材都放进去之后搅拌均匀，最好是朝着同一个方向开始搅拌。直到将这个蛋黄糊搅拌的用筷子夹不起来之后就可以了。

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第四步，将蛋黄糊搅拌均匀之后，我们再往里边儿加入准备好的80克的低筋面粉，这里的低筋面粉大家一定要用面粉筛来过筛一下，这样我们在搅拌的时候就不会出现那种颗粒状的面粉儿了。
【用电饭煲做蛋糕，只需简单几步，做出来的蛋糕蓬松美味又好吃】这里我们选用的是低筋面粉，因为低筋面粉做出来的蛋糕才会更加的蓬松好吃。然后我们再用专门搅拌蛋糕的塑料铲子将这些面糊都搅拌均匀，直到搅拌的面糊糊没有一点儿颗粒状，而且非常浓稠细腻的时候就可以了。

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第五步，将准备好的蛋液开始打发，最好是用打蛋器打发。在打发的过程中，我们还要往里边加入几滴柠檬汁，因为蛋液它是一种碱性的食物，我们用柠檬汁儿的话，柠檬汁里面含有酸性物质，正好可以起到一个综合的作用，而且还容易让蛋液打发的更快，而且打发之后不容易起泡。同时，我们在打发的过程中，要分批次的往里边儿加入准备好的细砂糖，分三次加入细砂糖，每次加入15克。

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第六步，我们将打发的蛋液分三次倒入我们刚刚调好的蛋黄糊里面，也是分批次的往里边儿加，每加一次的时候，我们都要搅拌均匀，直到将打发的蛋液加完搅拌均匀为止。