防癌|多吃这些食物可以防癌？专家表示…. 喝汤|大蒜|患者|蛋白质|重点

大蒜抗癌靠谱吗？
食管癌患者靠煲汤补充营养
这个说法靠谱吗？
羊肉、海鲜、鱼是“发物”
癌症患者不能吃？

文章图片

【防癌|多吃这些食物可以防癌？专家表示….】李印
中国医学科学院肿瘤医院
胸外科主任医师
划重点
01
大蒜抗癌靠谱吗？
答案：不靠谱
虽然大蒜中的大蒜素有抗癌的作用，但是靠吃大蒜去治肿瘤，是不靠谱的。治疗肿瘤是比较综合、复杂的治疗模式，所以靠吃大蒜来抗癌，可能还不是很现实。
划重点
02
食管癌患者靠煲汤补充营养
这个说法靠谱吗？
答案：不靠谱
我们中国人的传统饮食习惯是煲汤，觉得营养都在汤里，而且合乎病人的口味，但是汤里面蛋白质的含量比较少，所以不能光喝汤不吃肉，忽略了蛋白质的摄入，喝汤不如吃肉。
划重点
03
癌症患者只要能打营养针
不吃饭也没关系？
答案：错
正常的饮食还是应该通过口腔、经过肠道进行营养吸收，如果实在不能够进食，食物不能经过肠道吸收，才会选择通过静脉去补充。
划重点
04
羊肉、海鲜、鱼是“发物”
癌症患者不能吃？
回答：这种说法不科学
蛋白质大部分是从肉类蛋类取得的，肉类分为红肉和白肉，白肉的蛋白质品质是比较高的，所以对于肿瘤病人来讲，这种蛋白的补充是非常重要的。
健康小贴士
1.大蒜素有抗癌的作用，但是靠吃大蒜去治肿瘤，是不靠谱的
2.食管癌患者补充营养，喝汤不如吃肉
3.癌症患者最好通过正常饮食补充营养
4.蛋白质的来源主要是肉类、蛋类，对于肿瘤病人来讲，蛋白质的补充非常重要
主编｜关芳
来源：CCTV生活圈