第3种:藕
莲藕是一种营养价值很高的植物 , 食用方法多样化 , 既可生吃 , 也可以熟吃 。 是素食主义者的最佳食品 。 莲藕吃起来微甜并脆脆的 , 既可生吃也可煮熟食用 , 并还可以用莲藕制成粉末 , 能消食开胃 , 清热止泻 , 养性等功效作用 。
生藕性质有些偏凉 , 生吃或者凉拌有点难消化 。 建议易腹泻和脾胃虚寒者不要直接食用生藕 , 有碍脾胃的消化 , 此类患者最好是热吃熟藕 。
第4种:菠菜
以预防和缓解便秘的发生 , 因为菠菜含有丰富的膳食纤维 , 能够有效促进肠道蠕动 , 在预防便秘方面的功效非常明显 。 从中医食疗的角度上来讲能够养阴补血 , 对于气血不足、阴虚火旺的人 , 适当食用菠菜有很好的滋阴养血的功效 。
如果是过多食用菠菜 , 因为它里面含有较多的草酸钙 , 可能会导致出现有结石、痛风、血钙降低的情况发生 。 因此在食用菠菜前最好也要注意用热水焯一下 , 有利于降低草酸钙的含量 , 再食用就比较好 。
第5种:黄花菜
黄花菜性平味甘、微苦 , 有清热利尿、解毒消肿、止血除烦 , 养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、发奶等功效 。 主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症 。 黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长 , 丰富的粗纤维能促进大便的排泄 , 因此可作为防治肠道癌瘤的食品 。
黄花菜属于湿热的食物 , 有疮疡、胃肠不和的人少食 , 平素痰多尤其是哮喘患者要忌食 , 同时记住黄花菜不能吃新鲜的 , 一定要吃煮好干燥以后的黄花菜 , 否则有毒 。 黄花菜一定不要凉拌着吃 , 因为生黄花菜里含有大量的秋水仙碱 , 进入体内后很容易生成二氧秋水仙碱 , 一旦被摄入 , 就很容易引起食物中毒 , 严重的话还可能导致休克.
第6种:香椿
香椿是健胃理气、润肤明目之良药 , 是楝科植物香椿春天生长的嫩芽香椿有健胃理气、清热解毒、润肤明目、杀虫的功效;主治疮疡、目赤、脱发、肺热咳嗽等病症 。 有燥湿清热 , 收敛固涩的功效 , 可用于久泻久痢、肠痔便血、崩漏带下等病症 。
一般香椿炒鸡蛋不能与菜花同食也不能与牛奶同食会引起腹胀腹泻消化不良等症状 。 香椿炒鸡蛋营养价值极高富含维生素及膳食纤维可补充身体上所需营养起到清热解毒的功效 。 香椿含钾比较丰富对肾功能不全及心功能不全、冠心病患者不可一次食用过多否则会加重病情含有较多鞣酸 。
结语:希望大家平时一定要多加注意食物安全 , 多加注意自身的健康问题 。
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