呼吁家人：这7种蔬菜平时或要少吃，或会威胁健康( 二 ) _健康小知识

因此，不建议大家经常食用娃娃菜，如果经常吃的话，甲醛成分也会在体内挥发，增加细胞出现一些癌变的风险，身体带来不利影响。

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土豆作为一种性价比比较高的蔬菜，富含丰富的矿物质元素以及维生素，不过土豆在储存高温环境下容易出现发芽的状态。
发芽的土豆里面含有龙葵碱成分，作为一种非常强的致癌物质，如果继续使用发芽的土豆，那么极容易产生食物中毒现象，同时也会诱发肠胃疾病。

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一年四季西红柿在市面上都很常见，受到众多女性朋友以及小孩子的欢迎，可以生吃也可以熟吃，能够为减肥瘦身提供强有力的保证。
不过大家在挑水晶红石的时候讲究比较多，最好是挑选粉红色的西红柿，如果西红柿掰开以后里面是青色的，这种是被打了催熟剂，最好不要购买。
没有完全熟透的西红柿，含有茄碱成分，吃了以后会导致身体出现一些中毒反应，尤其是偏头痛以及腹泻最为严重，食物中毒反应强烈时，甚至会导致人死亡。

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蚕豆不仅可以当作蔬菜来食用，同时也可以作为坚果，大多数人喜欢把新鲜的蚕豆购买回家煮一煮凉拌吃，不过人体当中缺少一种活性酶物质，使用完蚕豆以后会产生一些不好的反应。
尤其是尚未煮熟的蚕豆会造成食物中毒现象，对于人体干燥以及肠胃造成的伤害比较大，没煮熟的蚕豆尽量少吃。

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中国在饮食方面更讲究食材的搭配，不过也要注意一下食物的相克反应，只有注意到这些小细节，才能够为身体健康保驾护航。
而且在购买蔬菜时，一定要去正规的超市或者正规蔬菜市场，购买新鲜蔬菜，观察蔬菜的颜色以及表面气味，用手触摸一下蔬菜的质地，综合考虑之下，再决定是否购买。
【呼吁家人：这7种蔬菜平时或要少吃，或会威胁健康】#爱乐养生指南#