蔬菜|疫情反复，囤货别乱买，谨记“5囤5不囤”，少花冤枉钱( 二 ) 水果|土豆|新型冠状肺炎

7个储存食物的小技巧 ①叶菜--用保鲜膜或保鲜袋
新鲜叶菜类的水分含量高，表面微生物较多且容易变质。可用厨房纸巾将表面的水分吸干，再用保鲜膜或保鲜袋装好放冰箱冷藏，但别贴着冰箱壁存放。

②土豆--避光保存
土豆在常温下保存时间虽久，但容易发芽、变绿色。可擦干表面的水分后装进黑色或者比较厚的袋子内，避光保存。

③大白菜--敞着常温存放
大白菜比较占地方，一般放在阴凉干燥的地方即可。别用塑料袋包装存放，容易腐烂；阴凉干燥的环境下存放即可。
④葱姜蒜--不要放冰箱
葱姜蒜等香辛料不适宜放冰箱，容易发霉腐烂。

⑤肉类--分类包装
新鲜的肉类放入冷冻室，建议分装成一顿的量的小包装，用袋子密封好冷冻起来，每次拿出一顿的来吃。

⑥鸡蛋--冰箱冷藏
鸡蛋储存在冰箱里能有效延长保质期。

⑦葱蒜--放水里
根须完整的大葱、蒜苗，可以插进装有水的杯子内继续水培，可以保鲜。

最后提醒！疫情之下物资没有那么充足，在购买前要做好分类规划，拿到手要做好消毒和储存工作，定期检查食物，如果发现腐败变质就不要吃了。
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