本文转自:北青网
说到牛奶 , 大家都很熟悉 。 营养学家认为 , 经常喝牛奶 , 可以帮助补充人体所需的蛋白质、维生素、钙等营养 。
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但很多人不知道的是 , 喝牛奶还是个技术活 , 很多人喝了大半辈子都没喝对 , 让牛奶营养大打折扣!下面 , 小编就给大家盘点一下喝牛奶最容易犯的4个错——
牛奶当水喝胃肠遭大罪喝牛奶好处多多 , 但不代表我们可以把牛奶当水喝 。 牛奶的主要成分除了水之外 , 还有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等成分 。 但人体摄入这些营养物质的能力都是有限的 , 连续大量喝牛奶 , 肠胃会不堪重负 , 引发腹痛、腹泻等胃肠道症状 。 再者 , 每100毫升的牛奶约含脂肪3.5毫克 , 把牛奶当水喝 , 还会导致脂肪摄入超标 , 增加肥胖风险 。
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那一天喝多少最好?我国膳食指南推荐每天饮用300毫升左右的乳制品(约一次性纸杯一杯半) 。 当然 , 大家也不要拘泥于这个平均数 , 有时你摄入200毫升 , 或有时是400毫升 , 这都是没问题的 。
喝牛奶助眠当心越喝越失眠“晚上睡不着?”“来一杯牛奶助助眠!”你是不是经常听到这样的建议 。 然而 , 牛奶中的确含有镇静、预防失眠的物质 , 比如钙、维生素B6等 , 但并不催眠 , 它对睡眠的影响微乎其微 , 所以早上喝奶并不会引起困倦 。
而且睡觉前喝牛奶 , 还可能导致频繁起夜 , 从而打断睡眠 , 让睡眠质量大打折扣 , 得不偿失 。 如果想要睡得更好一点 , 可以睡前多做一些舒缓心情的事情 , 比如听听音乐、泡泡脚等 , 这些比喝牛奶更管用 。
给牛奶加料营养差、还让你胖为了让牛奶的口感更丰富 , 喝着口感更好 , 很多人会给牛奶加“料” , 比如——牛奶+茶牛奶加茶 , 可以说是最常见的一种搭配了 。 这样既能喝到茶香 , 又能品味奶香 , 很多人都喜欢 。
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【喝牛奶犯4个错,等于“白喝”!尤其第一个,太多人做错】但很多人不知道的是 , 茶里含有的草酸、鞣酸会和牛奶中的钙反应 , 一定程度影响人体对钙的吸收 。 所以 , 要想更好地补钙 , 就不要把牛奶混着茶喝了 。 牛奶+糖糖的危害不用小编多说了吧?摄入过量的糖 , 会加速衰老、损害牙齿 , 导致肥胖 , 引发骨质疏松及多种慢性病(脂肪肝、痛风、糖尿病等) 。 我们每天的日常饮食中摄入的糖已经不少 , 其中还包括一些隐形糖 , 如甜味菜肴、甜味饮料、调味料等等 。
如果每天多喝一两杯加糖牛奶 , 很容易导致糖分摄入过量 , 增加肥胖风险 。 因此 , 喝牛奶最好喝原味的 , 不建议给牛奶加“料” 。
不分体质喝牛奶身体越养越差牛奶千般好 , 但并非人人皆宜 。 中医认为 , 牛奶味甘、性微寒 , 脾胃虚、容易腹泻的人最好少喝 。 此外 , 有胃部基础疾病的人也不适合多喝牛奶 , 因为牛奶含大量的钙会刺激胃酸分泌 , 加重胃病 , 如胃溃疡患者喝了牛奶 , 可能会导致溃疡延迟愈合 。
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当然 , 还有一类人不适合喝牛奶 , 那就是乳糖不耐受的人!乳糖不耐受的人缺少分解乳糖的乳糖酶 , 这类人喝了牛奶后容易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。 所以 , 如果真的想喝牛奶 , 乳糖不耐受的人可以选择购买低乳糖或不含乳糖的牛奶(或奶粉) , 或者用酸奶代替牛奶 。
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