文章插图
1.准备羊肉500g，香菇250g，姜1片，香菜1把，料酒1汤匙，盐2茶匙 。
2.带骨羊肉剁成大块 ， 用开水焯一下，洗净 。
3、大火，砂锅烧热，放入羊肉，放入香叶、辣椒、料酒、花椒，烧开 ， 小火煨20分钟 。
4.将香菇和香菜洗净 ， 将香菇撕开用开水焯一下 ， 将焯水的香菇焯水后晾干 。
5.羊肉煮20分钟后，加入蘑菇和盐 。煮沸后，再煮半小时 。是时候加入欧芹并煮沸了 。
【羊肉香菇卤的做法】以上解释了羊肉香菇卤汁的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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