一种会让人得癌症的水果，你家里可能依然在吃( 二 ) _健康小知识

可它上面能“结籽儿”啊，霉菌长出球状的孢子，随气流飘散。在包装袋这种密闭空间内，葡萄身上早落满看不见的孢子了，说不定在你看不见的小伤口上已经开始繁殖了。

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大部分霉菌不致命，但是很多霉菌的代谢产物是毒素。像深绿色毛茸茸带着小黑点的霉菌，可能导致结核传染病。
顺便说一句，疏松多孔的馒头啊面包啊，如果看见表面有霉点，也不能吃了。
看到一个霉点，整个馒头最好都不吃了。看见一片面包上有霉点，整袋面包都不要吃了。
和水果一样的道理，当你看到一个霉点的时候，可能整袋食物上都已经落满了霉菌。

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但是，如果你真的碰上了食物短缺的情况怎么办？
接着往下看。
如果发现硬奶酪、硬香肠、风干硬质火腿这类型的食物发霉，可以从距离发霉至少2.5cm远的地方切掉，剩余部分继续吃[2] 。
还是那个道理，菌丝很容易往软的果肉里扎根，很难往很硬的食物里扎根。

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发霉的食物放在家里，如果不好好处理，会影响家人的健康，尤其是免疫力还不够的孩子。
已经看出来发霉了的，就不要再闻有没有怪味儿了，霉点上结满了孢子颗粒，万一被你吸进鼻腔里、肺里扎根就惨了。就算是不得肺炎，诱发过敏也是极坏的。
发霉的食物，扔进有盖的垃圾桶里，或者扔到垃圾袋后扎紧口，防止孢子乱飘。
扔完再检查检查它附近接触过的食物，是不是已经被传染。能在水果上长的霉菌，基本也能在蔬菜上、面包馒头上长。
如果是存放在冰箱里发霉的，可以把1小匙小苏打溶于一升水中，再拿洗碗布蘸小苏打水清洁冰箱。
土豆、柚子和橙子、柠檬、西葫芦、红薯、洋葱、大蒜，为避免冻伤就不用放冰箱了。
【一种会让人得癌症的水果，你家里可能依然在吃】李子、芒果、桃子和梨、香蕉，可以先室温存放，熟了还吃不完再放冰箱。
好啦，今天说了这么多，对于哪些情况下水果还能吃，是不是心里有数了呢？
参考资料
[1]果品蔬菜低温储藏时的冷害及其预防[J]尹明安，郭立.北方园艺,2003(6):64-65.
[2]