文章插图
1.鸭腿两半，米酒一杯，酱油一杯，肉桂菇两片 ， 葱一根，八角一个 ， 姜三片，糖少量 。
2.鸭子洗净沥干水分 。
3.将鸭子放入锅中，煎至金黄色 。
4.先将鸭子放入锅中，然后倒入一杯米饭、一杯酱油和一杯水，加入香菇、姜、桂皮、蒜、八角和糖 ， 浸泡十分钟 。
5、炖40分钟，只剩半碗汁，炖的时候顺时针转 ， 倒几次汁，不要碰锅 。
【三杯鸭正宗做法和配方大全】6.把它切成小块，放在盘子里 。撒一点葱花装饰一下 。
以上解释了三杯鸭的正宗做法和配方 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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