甘油|不吃肉为啥血脂也高？医生：你可能忽略了这点医生|胆固醇|饮食

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门诊经常有人问:医生，我这么瘦，血脂怎么会高？医生，我什么都不吃。为什么血脂测试不正常？那么血脂只和饮食有关吗？
血脂实际上不是一个指标，我们所说的血脂是一系列的指标。通常有四个指标：总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯。前三种属于胆固醇，我们常用的他汀类药物主要用于降低胆固醇；甘油三酯属于另一类。

一、甘油三酯。
对大多数人来说，甘油三酯主要是吃的。当吃大量脂肪时，特别是动物脂肪食物（如脂肪、油炸食品等），体内甘油三酯水平显著提高；当摄入过多的碳水化合物，特别是加工精细的食物进入体内时，会导致血糖升高，转化为更多的甘油三酯。其次，吸烟、酗酒、精神紧张或焦虑、遗传、糖尿病、肥胖、肾病、肝病等，都可能导致甘油三酯的升高。
如果甘油三酯稍微升高，可以先控制饮食，减少高脂肪食物的摄入，增加运动，大部分都能恢复正常。但甘油三酯的严重升高(高于5.6mol/L)会诱发急性胰腺炎，需要尽快控制饮食，同时加入贝特或烟酸药物，尽快将甘油三酯降低到正常水平。

二，胆固醇
胆固醇有好有坏。高密度脂蛋白胆固醇具有保护作用，希望高密度脂蛋白能更高；低密度脂蛋白会加重动脉粥样硬化。低密度脂蛋白胆固醇约1/3是口吃的， 2/3是肝脏代谢合成的。因此，即使是素食者和瘦人也可能患有高胆固醇血症。
对于高胆固醇血症患者，需要减少含胆固醇的食物，必要时只能配合他汀类药物。

三、血脂检测易受饮食干扰，建议进行血脂检测。
1.血脂检测前，受试者应处于稳定的新陈代谢状态，至少2周内保持一般饮食习惯和体重稳定。
2.测量前24小时内不得进行剧烈运动。
3.血脂检测前至少禁食10小时。
【甘油|不吃肉为啥血脂也高？医生：你可能忽略了这点】4.不同疾病的血脂要求水平不同。不要认为检测表正常就没有问题。请按照专家的建议服药，避免自行停药。