![如何做茄子炒肉末好吃](http://img.hubeilong.com/240417/023R463U-0.jpg)
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1.材料:茄子4个,猪肉0.5kg,葱香菜3个,蒜瓣4个,盐和酱油 。
2.首先将洗净的茄子切成条状,猪肉切片,洋葱切末,大蒜捣碎 。香菜切好放在一边 。
【如何做茄子炒肉末好吃】3.炒锅开肉,猪肉7分熟时放入葱、蒜、胡椒粉 。搅拌均匀 。
4.猪肉9分熟 , 有香味的时候放茄子 。
5、翻炒 , 待茄子7分熟,加盐 , 倒入酱油 。加点水 , 防粘锅 。
6.最后茄子就可以完全煎好上桌了 。
标签:茄子怎么做肉末
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