![素芋头的做法大全家常](http://img.hubeilong.com/240417/022K912T-0.jpg)
文章插图
1.荔浦芋头531克,糯米粉80克,低钠盐2克,花生油20克 。
2.做法:将芋头用手套洗净,去皮,切片 。将芋头切片切成长条,加入1/2茶匙盐,用筷子拌匀 。
【素芋头的做法大全家常】3.继续在芋头丝中加入2汤匙花生油,用筷子搅拌均匀 。将切好的芋头放一会儿,让它变软 。
4.将粘米粉分2-3次加入芋头丝中,用筷子搅拌均匀 。将切好的芋头丝放入不粘锅模具中,用勺子轻轻按压,使其牢固 。
5.锅内胆加水1000毫升,放入蒸架和盛有芋头丝饼的模具,盖上锅盖 。转最大火蒸20分钟 。
6.蒸制完成后 , 立即戴上隔热手套揭开锅盖,将芋头饼晾凉,完全凉透,盖上盖子放入冰箱冷藏8小时以上,再切成块 。
以上解释了素食芋头的做法 。这篇文章分享到这里,希望对大家有所帮助 。
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