滋补汤简介 滋补汤的配方和功效


滋补汤简介 滋补汤的配方和功效

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1、中文名:滋补汤文化:食疗文化理论:中医学、烹饪学和营养学特点:“寓医于食”品类:药膳、花馔等代表:阿胶红枣乌鸡汤传承大中华博大精湛之传统中医的滋阴补阳思想与历史悠久的食疗文化,滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方 。
2、将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有丰富营养与显著特色的色、香、味、形俱佳的美味佳肴 。
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