|北大研究：每日喝茶4克以上，会增加整体癌症风险？可信吗？( 二 )

这主要归功于它当中含的一种叫EGCG的抗氧化剂，可增强p53的抗癌活性，这种抗癌基因具有修复DNA损伤或破坏癌细胞的能力。
由上可见，适当饮茶，尤其是绿茶，对健康是有益的。

三、50岁以后要忌茶吗？5种茶还是少喝为好
其实对于老年人来说，喝茶有助于延年益寿。有调查发现，八成百岁老人有喝茶的习惯，四成百岁老人长寿秘诀是一生嗜茶。
但并非所有茶都是对健康有益的，尤其是以下这几种，建议50岁以后少喝为好，不但不养生还可能会诱发疾病发生。

烫茶

饮用烫茶，尤其是超65℃以上的茶，很容易刺激口腔和食管表面的黏膜，长期以往，可导致不正常的“异型性”细胞增多，最终诱发癌变。所以，刚沏好的茶，最好放一放、凉一凉再喝。

很浓的茶

这类茶当中的氟含量比较高，过量摄入浓茶，不仅可加大肾脏的排泄负担，还会导致氟在肾里堆积，损伤肾脏。

变质茶

也就是潮湿、霉变的茶叶，这类茶叶当中含黄曲霉素等有害物质、致癌物，饮用后可提升肝癌等疾病的发病率，所以一定要注意避免。

生茶

也就是杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶，这种茶比较涩，对胃粘膜的刺激性比较强，人饮用后容易出现“刮胃”的感觉，肠胃不好的人，尤其是老人，容易胃痛。所以，最好先用文火炒一炒再喝。

久泡茶

茶叶冲泡的时间太长，当中的有益成分，比如茶多酚类脂、芳香物质等会被氧化掉，不仅营养价值降低，口感变差，还会增加细菌污染的风险，所以最好别泡太久。

那老人怎么喝茶健康呢？
首先，注意喝茶的时间，建议早饭后可以来一杯。此时喝茶，不仅能提神消食，也不会影响午间、夜间睡眠。
其次，掌握好喝酒的禁忌证，如果不适合喝茶，就不要勉强，尤其是这2类人：一是缺铁性贫血患者，这类患者过量喝茶，当中的鞣酸可与铁结合而加重缺铁；二是消化性溃疡患者，否则易刺激胃酸分泌，加重病症。
正确喝茶，对健康是有益的，并不会导致癌症的发生，所以大家不要被谣言误导了。

参考资料：
[1
《必须辟谣！关于茶叶的这些流言都是假的，很多人还信以为真》.果壳 .2019-07-11
[2
《什么？喝茶更容易得癌？是的，但事情是这样的……》. 健康时报. 2019-09-03
[3
《研究发现：每天喝它，患流感几率减半！还可以保护心血管，降低全因死亡发生风险》.CCTV生活圈 .2023-02-01
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