结肠镜|天热要吃凉拌木耳，但是记不住这4点的人，小心进ICU！( 二 ) 结肠镜

02其次是洗胃在进行简单的催吐后，及时拨打120前往医院，医生会让患者进行多次喝进洗胃液，并将其吐出达到洗胃的目的。
03最重要的千万不能拖延，一定要及时就医！

科学泡发干货，有讲究
除了黑木耳以外，干海带、干银耳、干香菇、干腐竹等需要泡发的食物，也不能泡发太久，一样有被细菌污染的风险。 01冷藏泡发很必要冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度，抑制致病菌的产毒效率，所以不管是木耳香菇等干菜类，还是干贝、海参等干货，都建议采取冰箱冷藏室泡发。

02泡发需要洗净，必要时多换水泡发的时候，一定要先把食材表面洗干净，然后用干净的容器和干净的水来泡。不要给微生物提供更多的营养来源。同时，不要用一盆水持续泡发几天，很容易滋生细菌。
03泡发不要贪多，出问题及时丢弃不要一次泡发过多的干货。不管是木耳银耳、蘑菇海带，还是海米干贝、海蜇海参，泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果24小时内无法吃完，可以泡发完成以后直接分批次冷冻，需要时解冻煮熟吃。
如果发现干货表面是黏糊糊的，或者是有异味，这都意味着微生物已经大量繁殖，一定要丢掉。
04泡发完成可别生吃，一定要煮熟有的人追求极致口感，泡发完成就下口了，这是绝对不行的。泡发完的食物要放在沸水锅里，焯1分钟，或者蒸几分钟，充分杀菌，然后再捞出来进行后续烹饪。

生活中一点小疏忽就可能有大的隐患，哪怕是一次小小的进食也是如此，快转发收藏本文，并且发给家人，让大家操作注意一点，远离生命危险！

参考文献：
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．中国农村卫生.2016.06.12期.P92
【2】.范志红.泡木耳会引起中毒吗[J
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【3】.黄茨娅.黑木耳泡发时间太久易引发食物中毒[J
．农村百事通.2015.20
【结肠镜|天热要吃凉拌木耳，但是记不住这4点的人，小心进ICU！】