【血脂|高血脂患者要限制高脂肪食品摄入】随着现代人们生活水平的提高 ， 加之不良的生活习惯和饮食习惯 ， 使高血脂病人越来越多 ， 同时血脂增高也呈现年轻化发展 ， 而高血脂已经成为现代高血压、高血脂、冠心病等慢性病诱发的高危因素 ， 所以做好对高血脂病人的健康教育至关重要 。高血脂患者要严格选择胆固醇含量低的食品 ， 如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等 ， 尤其是多吃含纤维素多的蔬菜；各种植物油类 ， 如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸 ， 而动物油类 ， 如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸 ， 应减少使用；动物内脏、鱼子和脑等 ， 含胆固醇较高 ， 应忌用或少用 。 （来源：朝阳区卫生健康委）

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