宁吃油盐，不吃反式脂肪酸！4种食物反式脂肪含量高，喜欢也少吃( 二 ) _健康小知识

泡面等速食食物不要多吃
例如泡面，速食米饭，速食火锅等，虽然看起来简单方便又美味，但如果你翻过来看一下配料表，能够明显地看到“棕榈油”三个字，这其实就是典型的反式脂肪酸之一。
所以，泡面等速食食物，偶尔吃一次可以，每天摄入低于0.3克反式脂肪酸是在可允许范围内的。但如果完全依赖速食食物解决一日三餐，还请趁早放弃这个念头。
还有例如一些街边的小零食，路边摊的炸串等，所使用的植物油可能也因放置过久而出现氢化反应，导致反式脂肪酸含量增高，同样不推荐过多食用。
总而言之，对于反式脂肪酸的危害性，各位也需及时认识。能够少吃小吃，零食等，每天认认真真的做饭吃饭，就能有效的降低反式脂肪的摄入量，才能更好的呵护我们的身体健康。
参考资料：
[1]田雨,赵连成.反式脂肪酸与人体健康[J].中国预防医学杂志,2011,12(10):5.
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