骨头汤补钙是谣言?补钙食物排行榜，牛奶未占榜首 _健康小知识

【骨头汤补钙是谣言?补钙食物排行榜，牛奶未占榜首】中国是人口大国，随着改革开放和计划生育政策的实施，很多家庭开始出现了夫妻双方赡养四个老人的情况，中国人口老龄化问题也日益严重。
面对渐渐老去的父母，有一个问题日益受到大家的关注。那就是老年人骨质疏松、骨头脆而易折。人到老年，身体中的钙元素流失严重，骨头发育缺乏必要的元素，所以会出现骨质疏松、骨头脆等现象。

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可以说，老年人的骨质健康已经影响到了他们的晚年生活质量。为此，各种补钙食物都被端上了餐桌。但是，其中有一种却是谣言。
骨头汤能补钙是谣言，补钙食物排行榜
大多数人应该都喜欢熬骨头汤补钙，特别是很多的宝妈，家中有小孩的家庭，特别喜欢这种做法。
但实际上，骨头汤并不能补钙。骨头中虽然含有很多的钙元素，但它是作为固体存在的，用水熬煮并不能将它们溶于汤中。骨头汤中不仅不含有钙元素，反而含有很多的脂肪，小孩或者老人喝了这种“补钙”食物后，可能会导致身体中摄入脂肪含量过高而引发肥胖。
并且骨头汤喝多了，老人还会有中风的风险。可见，骨头汤不仅不能补充钙质，反而是老人和小孩都应该少喝的食物。

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骨头汤既然是补钙的错误方法，那针对缺钙的老年人来说，有哪些食物是真正可以帮助他们提高身体钙元素的呢?
含钙食物排行榜，第一名不是牛奶
芝麻酱
与很多家庭想象中不一样的是，牛奶虽然也含有很多的钙元素，但是它却仍然比不过芝麻酱。芝麻酱中的钙元素可比牛奶多不少。
据科学统计，每100克芝麻酱中的钙元素含量就有1.057克之多，如此之高的钙元素自然让它稳坐第一。
多吃芝麻酱除了可以补充钙元素，促进骨骼和牙齿发育之外，还可以防止少年白和脱发，这是由于它含有卵磷脂元素。
但是芝麻酱也不能乱吃，少量的芝麻酱含有油脂可以润肠通便，食用过多可能导致肥胖等问题。一般推荐一天食用不超过二十克。
虾皮
虾皮的含钙量也高于牛奶，但是小于芝麻酱。每100克虾皮含有997毫克的钙元素。虾皮还具有提鲜增味的效果，在煮汤做菜时，放一点虾皮进去，可以提升汤品的鲜味，补钙的同时也能够促进食欲。
如果不喜欢吃虾皮，也可以用河虾代替。这样不仅可以补充钙，还能够提供身体必须的蛋白质和多种矿物质，对于产后孕妇或者术后病人来说也是极好的营养品。
牛奶

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牛奶作为我们最为熟知的补钙饮品，很多家庭一想起补钙就会想到牛奶。牛奶相比起上面二位虽然钙元素含量上略有逊色，但是牛奶的营养更加全面，不仅含有铁、锌、铜等多种微量元素，还能够养胃护胃，缓解消化不良等问题。
不过有些人喝了牛奶之后会出现乳糖不耐受的情况。导致上吐下泻，这类人群就不适合通过牛奶补充钙元素。
钙元素作为骨骼发育的重要元素，它的重要性自然不言而喻。身体健康的人群从日常饮食中就可以获得足够的钙元素，不需要额外补充。但是有三类人却需要当心，他们的钙元素需要额外的补充。
生活中这三类人群易缺钙，补充钙质不能疏忽
生长发育期的儿童