凤梨不要直接吃了 , 筷子一搅一拌 , 比香蕉还美味 , 全家大小抢着吃【凤梨罗勒沙拉】夏天真的要到了 , 天气闷热湿黏 , 煮个饭、吃顿餐往往满身大汗 , 能够快手完成的沙拉轻食真是主妇的救星 , 用瓶罐装起来好携带、好收纳、放冰箱也不会沾染异味 , 看起来赏心悦目也让人食欲大开 。
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凤梨是水果中最常运用在料理的 , 经典的夏威夷披萨、凤梨虾球… , 不论中西、可甜可咸 , 还记得厨神的「凤梨佐莱姆蜜糖」只是将佐料稍作变化就有全新的感受 , 这款沙拉一样让人非常惊艳~凤梨罗勒沙拉!
【凤梨不要直接吃,筷子一搅一拌,比香蕉还美味】凤梨切成适口大小 , 书上使用砂糖 , 但我买的凤梨像蜜一样的甜 , 所以改用少许盐巴 , 放入切碎的罗勒、薄荷叶 , 挤些柠檬汁 , 刨些柳橙皮 , 最后盖上盖子摇一摇就完成了!
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提前一天做好放冷藏冰到透凉 , 凤梨与香草的味道也能更融合 , 这么简单不妨自己试试 , 绝对能感动你的味蕾~
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