糖醋莲白怎么炒

主料:圆白菜300克
【糖醋莲白怎么炒】调料:白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克 。
1、莲花白切成3厘米见方的菱形片,洗净;
2、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖 , 快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可 。