男子无辜“被酒驾”，原来“真凶”是它！ _健康小知识

本文转自：北青网
滴酒未沾
却被查出酒驾
是什么体验呢？
“我没喝。 ”
“我真没喝酒！”
“我就吃了块面包就出来了……”
看着酒精检测棒没有再次亮起
自己摆脱了酒驾的嫌疑
曹先生松了一口气
一脸委屈地向交警说道
“没事，我们全程录音录像。 ”
“不会冤枉好人的。 ”
“没有就没事了。 ”

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【男子无辜“被酒驾”，原来“真凶”是它！】那么
这场乌龙事件
到底是怎么回事呢？
据了解， 3月28日晚，家住太平街道的曹先生在厂里上完夜班后，感到饥肠辘辘，于是去超市买了袋小面包垫肚子，塞了几口在嘴里后驾驶浙J1***1号小轿车回家。

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21时58分许，车辆途经泽坎线城北街道石粘村前路段时，遇前方交警正在设卡查处酒驾，曹先生跟随车流缓缓将车开进卡点，并配合交警检查。
“呼——”
谁知，他刚吹了一口气
酒精检测棒就亮了起来。
“车子先熄火，人下来。 ”
惊愕之中，曹先生被叫下了车。
“有没有喝酒？”
“没有没有……”
曹先生急忙解释，嘴里还在嚼东西。
“你嘴里嚼的是什么？”
“我刚吃面包。 ”
曹先生下车后，经再次酒精呼气测试，其结果为52mg/100ml ，已达到饮酒后驾驶机动车标准。

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“我真的只吃了面包，我没喝酒，（面包）袋子都还在车上。 ”面对这一测试结果，曹先生感觉很意外，并坚持称自己没有喝酒。
为了确保检测结果无误，几分钟后，交警再次用酒精测试仪器对其进行检测，酒精含量降为“0” 。真是虚惊一场！

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Tips
面包属发酵食品，若发酵时间过长或面包放置时间较长，酵母进行无氧呼吸会产生酒精。
事后，交警提醒曹先生，今后驾车前一定要注意饮食，切勿食用此类含有酒精的食物。
那么
食用哪些食物
可能导致“被酒驾”呢

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01
真空包装的鸡蛋香松面包、提拉米苏蛋糕、Q蒂、巧克力派、咸味香肠、葡萄干、榴莲、红牛、MONSTER运动饮料、格瓦斯等食品，是存在“酒驾”风险的。
02
部分食物在制作过程中都会用到黄酒、料酒、啤酒或白酒，因此在这些食物中都存在少量的酒精，如果食用后立即进行酒精测试，则可能会超标，比如豆腐乳、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒香鸡脖、糟鸡（肉）、酒酿丸子、酒心巧克力等食物。
03
含糖量高的水果，如葡萄、苹果、香蕉、梨等，如储存不当也会产生酒精成分，一次进食过多的话也有可能导致测试超标。夏天常见的饮品酸梅汤，乌梅在加工或酵母菌发酵过程中会产生低浓度的醇类化合物，也可能会引起酒精测试仪的反应。
04
有些药物同样因为在其制造和加工过程中会加入一定量的乙醇，也就是酒精，也可能导致“被酒驾” 。如藿香正气水、十滴水、治风湿类疾病的药酒和糖浆等一些中成药中就含有乙醇，一些注射液如氢化可的松、尼莫地平、血栓通、尼麦角林、托拉塞米、多西他塞等药物，某些口腔清新剂、漱口水和花露水中也都含有大量的酒精成分。