1、材料：猪蹄、香菇、油菜心各适量 。调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量 。
2、先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块 ， 然后将发好的香菇用刀片切成片 。
3、炒勺上火 ， 放底油放入葱、姜、大料炒出香味 。
【香菇猪蹄做法步骤】4、放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精 ， 烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可 。
1、材料：猪蹄、香菇、油菜心各适量 。调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量 。
2、先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块 ， 然后将发好的香菇用刀片切成片 。
3、炒勺上火 ， 放底油放入葱、姜、大料炒出香味 。
【香菇猪蹄做法步骤】4、放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精 ， 烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可 。