一盘致命的下酒菜：误食毒蘑菇或致命蘑菇|下酒菜

干完一天活，几个河南工友炒了一盘白蘑菇，就着菜，喝酒聊天挺惬意。结果悲剧了，这盘从山路边采来的白蘑菇，竟是毒蘑菇!昨天凌晨，5个误食毒蘑菇的工友，连夜从德清转到浙江省新华医院急救。昨天下午，他们在做进一步的血透治疗。
这已经是7月以来钱江晚报报道的第三起毒蘑菇中毒事件。钱报提醒各位，千万别仅凭个人经验，采食野生蘑菇。

和老家常吃的蘑菇很像
根本没想过会被毒倒
阎师傅今年50多岁，在德清一个建筑工地上打工。前天下午收工后，他和另外4个河南老乡相约吃饭。这时候，一个姓杨的工友发现，工地旁的莫干山山路边，长了一些白色的蘑菇。
“看着和老家常吃的那种蘑菇很像，我们几个就采了一些，做了一小盘清炒蘑菇。”阎师傅回忆说，前天晚上7点多，他们5个人就着炒菜，总共喝了2斤白酒。一小盘蘑菇，每个人也就吃到一两片，感觉味道和普通的蘑菇没什么分别。
但是万万没有想到，这盘蘑菇险些要了他们的命。
当天晚上9点左右，5个人开始出现腹痛、恶心、呕吐等症状，并且很快开始腹泻。大家一开始觉得没什么大碍，心想可能只是酒喝多了，于是打电话给老板请假。细心的老板听他们的描述，发现了异样，马上拨打了120 。
急救车迅速赶到，将他们送往德清武康一家医院。医生根据几个人的病情推断，他们可能是食用毒蘑菇中毒，立即安排转到杭州的医院。
工友生命体征暂时稳定
【一盘致命的下酒菜：误食毒蘑菇或致命】 误食毒蘑菇或致命
昨天凌晨3点左右，5人被紧急送到省新华医院抢救。

昨天上午，省新华医院院长黄抒伟告诉钱江晚报采访人员，患者送来时，表现出低热、心跳快的症状。医院对患者进行了胃肠道清洗，并进行相关的监测，同时使用抗毒药物。“但是由于没有办法知道，毒蘑菇的种类和相关特性，只能采用一些常用的治疗手段。经过一夜的抢救，现在患者已经苏醒，暂时生命体征稳定。”
黄院长说，，病情仍存在进一步恶化的可能。医院将成立应急专家小组，增加人手，集中管理，随时制定最新的治疗方案，同时对病人心、脑、肾等脏器的重要指标进行密切监测。
“误食毒蘑菇的重症患者，会出现脏器功能衰竭等症状，这类的患者死亡率高达90% 。根据以往的经验来看，患者病情会恶化较快，所以给患者进行了血浆的置换，把血液当中的毒素给析出来。” 黄院长说。
雨水多蘑菇生长旺盛
再次提醒：不要采食野生蘑菇
误食毒蘑菇中毒，本报自从7月以来，已经报道过多起。而省新华医院也已经接诊多个蘑菇中毒的病例。
黄院长说，这与夏季雨水充分不无关系，特别是最近一段时间，天气阴雨绵绵，一些山上、公园草地上的蘑菇，纷纷冒出头来。不少野蘑菇和平常的食用菇长得非常相似，一般情况下难以辨别。

昨天下午，钱江晚报采访人员也来到万寿亭农贸市场看了看，这里卖蘑菇的摊位很多，不时有市民前来挑选。钱报采访人员询问了几位摊主和市民，他们有没有区分毒蘑菇的方法。
“有斑点的、颜色特别鲜艳的，一般是有毒的。很难看的、只有一种颜色的，一般都是无毒的。”一位摊主说。
采访中，大部分市民说，不敢吃野生蘑菇，主要不确定有没有毒性。但也有少数市民承认，以前采过野生的蘑菇尝鲜。
浙江食用菌协会副秘书长韩省华，已经在杭州找到10多种有毒蘑菇，其中包括鹅膏菌、毒杯伞、鬼笔菌、臭黄菇等。他希望借助钱江晚报再次提醒市民，以个人经验鉴别蘑菇有没有毒，很不靠谱，所以不要采食野生蘑菇。