排骨|多家医院呼吁：排骨和它一起炖，或会“掏空”你的肾脏，转告家人，趁早扔医院|尿酸

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案例：李哲（化名），今年38岁，原本经营着一家奶茶店，但是受疫情影响店铺租金不断上涨，同行竞争也是十分激烈，奶茶店长期处于入不敷出的状态，为了避免损失加大，李哲最终还是将店铺转让。自己重现找了一份外卖员的工作干着。因为平时开店的时候，他便对外卖这个行业有过接触，所以工作上手很快，不到一个星期的时间，就基本上熟悉了所有业务并开始接单送餐了。为了提升自己的接单量，李哲每天起早贪黑的工作，有时凌晨两三点还没有下班休息。好在付出总会有回报，一个月跑下来能挣上不少钱。

然而就从去年开始，李哲总是感觉自己的身体有些不对劲，刚开始的时候他只是腰背酸痛、浑身乏力，原本以为是自己每天跑来跑去的没有休息好导致的，并没有重视起来。可是一段时间过去了，李哲发现自己身上的不适症状不仅没有减轻反而还更加严重了。现在小腿和双脚不仅出现了明显的浮肿，全身的多处关节也开始发红肿胀起来，每到夜晚休息的时候，关节处还总是会传来撕裂般的疼痛，疼的李哲睡不着觉。后来随着关节肿胀变形的情况愈发严重，他连起身活动都变得不方便起来。这时才意识到事情严重性的李哲赶忙来到医院检查。

令他没想到的是，这一检查便查出他体内的尿酸严重超标，数值已经达到了967μmol/L ，大量尿酸盐结晶沉淀在了他的关节和肾脏处，不仅导致了痛风的急性发作，还有使肾脏功能严重受损，最终被确诊为肾衰竭。得知这一消息的李哲大为震惊，他不明白自己这么年轻为什么会患上这种病呢？
【排骨|多家医院呼吁：排骨和它一起炖，或会“掏空”你的肾脏，转告家人，趁早扔】
多家医院呼吁：排骨和它一起炖，或会“掏空”你的肾脏，转告家人，趁早扔
在治疗期间，医生对李哲的病因进行了详细排查，这才发现导致他患病的罪魁祸首就隐藏在他的日常饮食之中。
原来，李哲平时工作比较辛苦，为了给身体补充营养，他经常会去市场买上一些排骨回来炖着吃。为了提升排骨的鲜味他还会放上不少老家寄过来的干香菇一起炖煮。然而他不知道的是，香菇虽然味道鲜美，却是妥妥的“升酸大王” 。香菇属于高嘌呤食物的一种，日常摄入过多会导致嘌呤在体内聚集转化成尿酸，致使尿酸急剧上升，加快尿酸盐对关节和肾脏组织的损伤。医生提醒：像李哲这种体内尿酸不稳定的人，日常饮食中一定要减少这类食物的摄入，以免尿酸超标继而引发病变加剧。

身上有这几种反常，多半是尿酸“乱窜” ，需警惕