食材：排骨500g、冻豆腐150g、白菜300g、高汤1000ml、盐2g、金针菇50g 。
步骤：
1、排骨提前用高压锅压熟，金针菇焯一下；
2、白菜切丝用水焯一下；
3、锅中放入排骨汤；
4、放入焯好的白菜；
5、放入焯好的金针菇；
【白菜冻豆腐炖排骨怎么做】6、放入冻豆腐；
7、放入排骨；
8、炖一会放入少许盐即可 。

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