脆皮炸鸡裹粉怎么用啊求

推荐做法:脆皮炸鸡 。
材料:主料鸡翅10个、辅料面粉适量、炸鸡粉1勺、色拉油适量、料酒适量、胡椒粉适量 。
【脆皮炸鸡裹粉怎么用啊求】做法:
1、将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水搅拌均匀 , 让鸡翅裹上一层糊;
2、将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉,裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅,让面粉裹得更牢固一些;
3、将锅中放油烧至6成热,将鸡翅上多余的浮粉抖掉 , 然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可 。