1、醋泡黑豆的做法也比较简单，首先买一些新鲜的黑豆，然后用清水洗干净晒干，接着把晒干的黑豆放在平底锅中用小火慢慢的炒，最后把黑豆放进玻璃容器，加入一些食醋 。使得醋刚好淹没黑豆 ， 过一段时间就可以食用了 。
【醋泡黑豆每天正确吃法】2、醋泡黑豆最好晚上吃，因为醋泡黑豆除了有美白，乌发的作用 ， 还有改善长时间看电视，电脑引起的视力下降，还能解除一天的疲劳 ， 舒缓神经 ， 提高睡眠质量的作用 。但是肠胃不适的时候不适宜吃，因为生吃对肠胃不好 。
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