吃饭喝汤更养生喝汤也是有讲究的喝汤

【吃饭喝汤更养生喝汤也是有讲究的】 导读：很多人吃饭都喜欢喝汤，无论是饭前还是饭后喝汤都是必须的，汤是必不可少的佐食佳品，有句谚语说得好：宁可食无肉，不可饭无汤。一顿饭，可以没有肉，但是一碗好汤是必不可少的。

世界上的汤风味各异，种类不计其数。有荤汤、素汤;清汤、奶汤;咸、甜、酸、辣、卤鲜汤等等，应由尽有，令你眼花缭乱，目不暇接。
日常多见的汤有鸡汤、骨头汤、蛋花汤及各种羹汁等。有的汤适合热喝，有的则适合冷喝。不管是中餐还是西餐，正式宴会还是家庭小聚，一锅色香味俱全的汤，必然会为餐桌增色不少。
美国是爱喝汤的国家。据统计，美国人一年要喝掉一百亿碗汤， 96%的美国家庭起码三天喝一次汤。不过比起中国南方人来，美国的三天喝一次汤就不值一提了。我国的南方地区，大多数家庭每天都要做汤，浙江宁波人可谓名副其实的"喝汤族" ，几乎每顿都离不开汤。
有人把喝汤戏称为"最廉价的健康保险费" ，各国对汤都有独特的评价。日本人认为海带汤特效非凡，因而产妇分娩后首先要喝海带汤;朝鲜人竟把蛇肉汤视为治疗神经系统疾病的灵丹妙药，并认为这种汤具有长寿之功效;苏格兰人患了感冒就喝麻雀洋葱汤，据说疗效非常好。
研究表明，喝菜汤能减轻你的体重，又不至于有饥饿感。喝汤的人每餐可少吸收100~190卡的热量。喝汤会使人产生一种饱感，而同等热量的其他食物则不会有这种感觉。喝汤减肥法有减肥药物所不能比拟的优点：效果持久，而且不反弹。
由于做汤的原料不同，汤的价值也不尽相同。
老母鸡汤是病人的首选好汤，是促进病人康复的营养佳品;公鸡汤和牛肉汤也是不错的补身养生的绝好选择，是病人的辅助药方;加蒜和胡椒的热汤能迅速治疗感冒;骨头汤里含有骨胶，可使骨髓生长白细胞的能力加强，能延缓衰老;海蜇、荸荠切片水煮成汤，有清热、止渴、除烦、化痰之功，可治肺热咳嗽、痰浓黄稠、小儿颈淋巴结核、热病烦躁、大便秘结等症;连米汤都有治疗婴儿腹胀、脱水的神奇功效呢。
一碗汤的营养价值不容忽视，既能调节营养均衡，又能为餐桌增光添彩，所以，，大家行动起来，经常为自己和家人做一碗汤，喝出健康来。

吃饭喝汤更养生 喝汤也是有讲究的

吃饭喝汤更养生喝汤也是有讲究的