导语:黄芪的食用方法 。黄芪来源於豆科植物黄芪或内蒙黄芪的乾燥根 。清朝绣宫内称其为“补气诸药之最”,民间也流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用 。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好 。那黄芪应该怎么食用呢?黄芪的食用方法 。
黄芪的食用方法:
1、黄芪建中汤:黄芪15克,大枣10个,白芍15克,桂枝、生姜、甘草各10克,饴糖50克 。黄芪等六种煎水取汁,入饴糖待溶化后饮用 。
源于《金匮要略》 。本方以黄芪、大枣、甘草补脾益气,桂枝、生姜温阳散寒,白芍缓急止痛,饴糖补脾缓急 。用于气虚里寒,腹中拘急疼痛,喜温慰,自汗,脉虚 。
【黄芪的食用方法 黄芪食疗附方】 2、黄芪补肺饮:黄芪30克,麦冬15克,五味子、乌梅各6克 。煎水取汁,以蜂蜜调味 。
本方以黄芪补肺益气、固表,以五味子补肾敛肺,乌梅助五味子敛肺止咳,麦冬养阴润肺 。用于气虚阴伤,自汗口渴,咳嗽久不止 。
3、黄芪桂枝五物汤:黄芪30克,赤芍、桂枝各15克,生姜10克,大枣10个,煎汤饮 。
源于《金匮要略》 。本方重用黄芪补气,并鼓舞气血运行,以赤芍活血行滞,桂枝温通血脉 。用于气虚血滞,肌肤麻木,或肢体疼痛,或半身不遂 。
4、当归黄芪乌鸡汤:乌鸡肉250克洗净,切块,当归15克、黄芪20克洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟 。调味服食 。功效:气血双补,固肾调精 。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等 。
5、参芪大枣粥:黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g 。黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食 。
本方以黄芪、党参补脾益气,用大枣协同奏效 。用于脾虚气弱,体倦乏力,自汗,饮食减少,或易于感冒 。
6、芪苓鲤鱼汤:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾 。鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味 。饮汤吃鱼 。
本方以黄芪补脾益气、利尿消肿,茯苓利湿补脾,鲤鱼滋养补脾、利湿 。用于脾气虚弱,,水肿,小便不利,或有蛋白尿;亦用于老人体虚气弱,小便点滴不畅 。
7、黄芪山地粥:黄芪30g,山药100g,生地黄15g 。黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食 。
本方黄芪、山药补气益脾,生地黄养阴清热;三者均能降血糖 。用于糖尿病,气虚阴亏,口渴口干,尿频 。
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