白术和炒白术的区别 炮制方法不同功效也不同

导语:白术和炒白术的区别 。研究表明,白术除了有利尿,抗菌,抗衰老,抗肿瘤的作用,还可以对神经系统,子宫平滑肌,肠胃运动也有一定的作用,对人体本身十分有利 。那么,白术与炒白术的区别?有什么功效?白术和炒白术的区别 。
白术和炒白术的区别:
白术的炮制不同,功效也有所差别 。临床常用的白术炮制方法有:
生白术:将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干 。生白术长于健脾通便 。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用 。
炒白术:又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将10份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉 。炒白术善于燥湿 。

白术是菊科植物白术的根,其性味苦、甘,温 。归脾、胃经 。健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎 。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安 。
【白术和炒白术的区别 炮制方法不同功效也不同】 炒白术一般益气健脾功效更强,而麸是小麦外科上的那层皮屑,具有健脾益胃消食的功效 。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食 。