很多人喜欢吃小鸡炖土豆这道菜，所以很多人会在家学习做这道菜 。那怎么在家做小鸡炖土豆这道菜呢？
简要答案做小鸡炖土豆这道菜首先要给鸡肉去血水 ， 然后把土豆切块，用花生油先炒鸡肉，再菜调味料，然后倒土豆一起炒 ， 再然后倒水煮 。
工具/材料食材用料土豆1个小鸡500克大葱1段大蒜3瓣酱油1小勺食盐5克
【小鸡炖土豆的家常做法窍门】具体内容鸡肉买回来的时候就砍好的，洗干净去血水待用
土豆去皮切小块，大蒜剥皮用刀拍碎，大葱切切段
锅热下花生油下鸡肉翻炒变色
下大葱段跟大蒜末爆香
下土豆翻炒均匀之后，倒两碗水没过土豆鸡肉小火慢炖半个小时下调料即可
最后简单好吃的小鸡炖土豆就完成啦！